选款厨房艺术品 时尚艳丽的冰箱成主角(图)

节能、保鲜和时尚，是今年冰箱的关键词。

　　冰箱市场正在向着更贴近家居、更智能、更豪华的方向发展。一方面，不少厂商在今年新推出的双开门冰箱和三开门冰箱上集成了液晶屏功能，而且冰箱的外观材质比过去更显得艳丽多姿，使得冰箱也像电脑一样可以成为厨房的娱乐信息中心。另一方面，厂商在今年冰箱的保鲜和节能技术上下的功夫更多了，变频、保鲜等技术在今年更受追捧。

　　带液晶电视的对开门LG冰箱、腰果花纹面板的三星冰箱以及海尔的变频“奥运冰箱”、美的“原味保鲜”冰箱等时尚艳丽的新品在广州的苏宁国美、友谊商店、广百电器等商场上市。从众多商场的冰箱展台上就可以看出，节能与环保相配合，冷冻与保鲜相适应，外观与家居相协调，已经成为今年冰箱的流行主题。

　　时尚：打破白色传统

　　传统的冰箱以白色为主调，是“白色家电”的代表性产品。从去年开始，不少企业在冰箱的外观设计上进行了革命性的转变，抛弃了传统呆板的白色，对金属质感的银色机身也作了磨砂或彩条化处理，更多的则是采用了酒红色、宝石蓝等鲜艳的亮色。使得冰箱的外观呈现出华贵、高雅的感觉。2006年新上市的一款三星冰箱采用了花纹图案面板，将过去只被时装设计师用在各种奢华品牌中的佩斯丽花纹(腰果花纹)用在了冰箱面板上，另外两款新品凭借弧形旋彩玻璃外观也在卖场中显得特别引人注目。

　　卖场促销员对厂商在时尚外观上下的功夫也表示认同，“时尚外观的冰箱这段时间销售量突增，外观吸引力甚至决定了高端冰箱的销量。”随着冰箱早已普及成为生活必要品以来，其与家居生活的外形设计成为厂商引导、消费者关注的趋势越来越明显。时尚外观成为消费首要考虑因素的现象也是存在的，外观设计的出众使冰箱不再单纯是制冷工具，更成为品位家居中的艺术品。

　　节能：斤斤计较耗电

　　“节约型社会”已经成为时下倡导的主题。家庭里每天都要使用的冰箱在节能问题上也开始“斤斤计较”起来。根据不完全测算，中国的冰箱保有量为1.3亿台。假设普通冰箱每天耗电1.2度，而节能冰箱每天只耗电0.4度左右。如果全部换成节能冰箱，那么每天节约电能0.8度左右，每年就节电1.3亿×0.8度×365天，约合380亿度电。这是个什么概念呢？差不多相当于3个大亚湾核电站的发电量。

　　因此，去年以来在制冷方面广泛使用的变频节能技术，已经大幅度地应用到了今年的冰箱新品当中。跟定频技术不同的是，直流全变频技术可以根据制冷空间的具体情况调节电流和制冷功率，既保持温度的恒定，又能节约用电。以海尔新推出的BCD-212HDA“奥运冰箱”为例，日耗电量为0.39度，这在市场上已经算非常低的。

　　保鲜：保持原味无需解冻

　　冰箱节能了，冷冻能力强了，无疑会让很多人喜欢的。但随之而来的，如果冷冻能力过大而保鲜能力不够好的话，放在冰箱里的食物冻得过度，甚至有可能破坏了营养成分，拿出来不好吃，也不符合现代生活的要求。

　　最为明显的是三开门冰箱的流行，可以“三门三温区”地控温。中间的0℃保鲜区可以让鱼类、肉类产品不过度冷冻，拿出来无需解冻就可以使用。生物保鲜的功能也被大量引用。如三星今年的冰箱新品突破了普通冰箱变温范围小的弊端，特别设计出22℃超宽变温带，超过一般10度左右的可变幅度，从而满足更多食品对保存环境的温度需求，可以在零下12℃到零上10℃之间任意选择，想怎么变就怎么变，大大方便了储藏需求。

　　还有类似美的今年推出的“原味冷控系统”，在分区控温保鲜技术上提高精确度，±0.5度精确控制可以保证食物的最佳温度下得到更好的保存；海尔的“Vc诱导保鲜技术”强化了保鲜能力，据说可以相当于持续产生超过600颗柠檬的维生素C；伊莱克斯的6段生物保鲜技术，可以在多个温区进行温控调节，保证每种食物所需的温度空间。业内人士预言，在当前汹涌而来的保鲜浪潮中，美的等厂商提出的“原味保鲜”无疑将引发一轮新的行业大讨论，而保鲜标准如何定义也将成为这场讨论的焦点问题。